Сотрудники QazIndustry посетили Бурненскую молочную компанию (БМК) в Жамбылской области, где провели технологический аудит, направленный на разработку ключевых рекомендаций по внедрению цифровых технологий.

Помимо этого, эксперты ознакомили представителей предприятия с возможностями предоставления мер государственного стимулирования, предназначенной для промышленных предприятий.

Во время визита представители QazIndustry ознакомились со всеми этапами производства молочной продукции - от сбора молока до упаковки готовой продукции. Были продемонстрированы процессы производства сыра, курта, кисломолочных продуктов.

В год БМК перерабатывает более 30 тысяч тонн молока. Молоко собирают с частных подворий и фермерских хозяйств села Бурное, расположенного в предгорьях Алатау. Чистый воздух пастбищ, богатых разнотравьем, кристальная вода горных рек - вот секрет вкуснейшего молока! С помощью инновационных технологий молоко сохраняет свои полезные качества.

БМК имеет немалый опыт сотрудничества с QazIndustry. С 2019 года фабрике четырежды были оказаны меры государственного стимулирования в общей сумме более 40 млн тенге, что помогло в модернизации и совершенствовании технологических процессов.

В планах БМК - расширить ассортимент продукции и увеличить объемы переработки молока. Здесь намерены начать производство кефира различной жирности, йогуртов и плавленых сыров.

А еще компания нацелена на цифровую трансформацию производства, которая становится все более актуальной в казахстанской промышленности. Главным оператором и помощником в этом плане остается QazIndustry, способствующий модернизации отечественных предприятий.

Напомним, Бурненская молочная компания была создана на базе Бурненского сыровареного завода, который работает с 1951 года. Это одно из старейших предприятий молочного направления в стране.