Первый в Казахстане завод по выпуску продукции из верблюжьего молока открылся в Мангистауской области в поселке Акшукур. На производстве выпускают широкую линейку – от шубата и сыров до «кисломолочки». Всего около 40 наименований. Продукция без консервантов и стабилизаторов уже появилась на прилавках магазинов. 35 тонн готовой продукции в сутки выпускают на новом заводе по переработке верблюжьего молока. До настоящего времени производства в таких объемах в Казахстане не было.

Сейчас на заводе работают 35 человек, большинство из них – местные жители. На заводе действует своя аттестованная лаборатория. Здесь делают основные анализы: проверяют на жирность и кислотность. Уже сейчас по всей области устанавливают 15 приемных пунктов молока. Молоко будут принимать у мелкотоварных хозяйств и подворий.